ऑफिस में Lunch Box ले जाने के लिए बेहतरीन आइडिया

Lunch Boxes को स्वादिष्ट और संतुलित भोजन से भरा हुआ हो तो ऑफिस में खाने का अलग ही मजा है। दो रोटी एक सब्जी और थोड़ा सी प्याज बस यहीं रूटिन से आदमी बोर हो जाता है। Lunch box में कुछ तो स्पेशल होना चाहिए जिसे देख कर हमारी ही नही हमारे साथ काम करने वाले की भी भूख खुल जाए। तो आज हम बात करेंगे कुछ ऐसे lunch box की जिसमें अलग अलग तरह की dishes उपलब्ध हो।

Office Lunch box के लिए बेहतरीन आइडिया

शाकाहारी सलाद : सलाद के जितने प्रकार हैं, उन्हें भरने के लिए उतनी ही सामग्री है। सब्जियों के साथ पास्ता सलाद बहुत बढ़िया आइडिया है। यदि आप अलग अलग स्वादों को मिलाना पसंद करते हैं, तो एक बाउल में सभी सब्जियों को मिलाकर गोल कांच के बक्से में सीधे तैयार करें । ताजे हरी पत्तेदार सब्जियाँ जैसे पालक, सलाद पत्ता, और ब्रोकोली को शामिल करें। इससे आपका वजन भी घटाने में मदद मिलेगी।

पेस्ट्री : पेस्ट्री डिश बहुत ही पौष्टिक (और स्वादिष्ट) होने के साथ-साथ बहुत ही बढ़िया होती हैं, इन्हें अपने लंच बॉक्स में रखना बहुत ही आसान होता है। आप थोड़ा और बना लें ताकि शाम के लिए या अगले दिन के खाने के लिए बचा हुआ खाना बच जाए।

सूप : हल्का और पौष्टिक सूप, जैसे वेजिटेबल्स सूप या दाल का सूप, लंच के लिए अच्छा विकल्प हो सकता है। यह पेट भरता है और कम कैलोरी में अधिक पोषण देता है। इससे भी आपका वजन कंट्रोल रहेगा।

पास्ता : ऑफिस में खाने के लिए यह एक मुख्य व्यंजन है। सलाद की तरह, पास्ता व्यंजन भी कई तरह के स्वादिष्ट रूपों में बनाए जा सकते हैं।

अगर आपको केक, फ्रूट मफिन, कुकीज और ब्राउनी पसंद हैं, तो इन्हें बनाना आसान है, इन्हें ले जाना आसान है और सहकर्मियों के साथ शेयर करना भी आसान है। अगर आपको दही और क्रीम वाली डेज़र्ट पसंद है, तो तिरामिसू ज़रूर खाएं, (तिरामिसू एक इटैलियन मिठाई है जो कॉफी में डुबोई गई भिंडी पेस्ट्री से बनी होती है)।

चने का सलाद सैंडविच : ऑफिस में ले जाने के लिए यह सैंडविच टूना सलाद की तरह स्वादिष्ट होता है, क्योंकि इसमें छोले भी होते हैं, जो प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्रोत होता है.

स्वादिष्ट खिचड़ी : चावल, मूंग दाल, लाल दाल और ढेर सारी सब्ज़ियों से बनाई जाती है। ब्राउन राइस के साथ दाल का सेवन करने से आपका बढ़ता वजन आपके कंट्रोल में रहेगा।

चने से बना हुआ पास्ता सलाद : यह सलाद पौष्टिक और तृप्तिदायक होता है, इसमें पौधे-आधारित प्रोटीन, विटामिन, और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं.

फूलगोभी पिज्ज़ा : यह सब्ज़ी वाला पिज्ज़ा, उन लोगों को भी पसंद आ सकता है जो आमतौर पर सब्ज़ी नहीं खाते हैं।

आलू का हलुआ : यह पौधे-आधारित भोजन विकल्प आसानी से तैयार किया जा सकता है.

टोफू क्राउटन सलाद : इस सलाद में ब्रेड की जगह टोफ़ू का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे इसमें प्रोटीन बढ़ जाता है। सलाद न केवल शाकाहारी है, बल्कि यह उमामी का भी एक बेहतरीन व्यंजन है। मुझे सीज़र सलाद की याद आती है और यह वाकई बहुत बढ़िया है।

यदि आपको ऑफिस में थोड़ा Heavy Lunch लेकर जाना है तो इसके लिए आप ये तरीका भी आजमा सकते हैं:

• बाजरे की रोटी और मौसमी सब्ज़ी के साथ
• ब्राउन राइस, राजमा दाल, या मटर दाल
• मोटे अनाज से बनी रोटियां के साथ पनीर की सब्ज़ियां
• फूलगोभी, प्याज़, और मूली मिक्स पराठा और चुकंदर का रायता
• बेसन का चिला, ओट्स चिला, या मूंग दाल का चिला
• दो इडली या एक डोसा के साथ सांभर
• बाजरा पोहा
• अनानास और ककड़ी का सलाद

ऑफिस लंच बॉक्स में क्या सावधानी रखें

आप बड़े शौक से ऑफिस के लंच बॉक्स लेकर गए और जब लंच टाइम में आपने अपना लंच खोला तो उसमें सब चीजे तीतर बितर हो जाती हैं इसलिए हमको लंच बॉक्स ले जाने के लिए कुछ सावधानी रखनी पड़ेगी। और कुछ इस चीजें भी होती जिनसे ऑफिस में काम करने में दिक्कत का सामना करना पड़ सकता है।

• सब्‍ज‍ी को पकाते समय उसमें तेल की मात्रा कम से कम रखें।
• तड़के वाली दाल की जगह ट‍िफ‍िन में सादी दाल पैक करें।
• सफेद चावल की जगह आप ब्राउन राइस खा सकते हैं ।
• अपने खाने में दही, सलाद, चटनी एड करना न भूलें ।
• बदबू हटाने के लिए लंच बॉक्‍स को धोकर कुछ देर के लिए धूप में रखें या इसे गरम पानी में साबुन मिलाकर धोएं। 
• इंसुलेटेड वॉल वाले टिफिन बॉक्स में खाना गर्म रहता है। इसलिए इसी tiffin को कैरी कर सकते हैं।
• पैकिंग से पहले खाने को रूम टेंपरेचर पर ठंडा कर लें।

ऑफिस ले जाने के लिए बेस्ट Lunch Box ideas

मिल्टन डबल डेकर प्लास्टिक लंच बॉक्स :
Office के लिए यदि आप एक अच्छा और काम कीमत वाला लांच बॉक्स तलाश कर रहे हैं तो आपके लिए मिल्टन डबल डेकर प्लास्टिक लंच बॉक्स बेहतर रहेगा। मिल्टन डबल डेकर प्लास्टिक लंच बॉक्स 3 कंटेनर के साथ 100% लीक-फ्री गोल कंटेनर हैं। ये लंच बॉक्स बॉक्स आपके खाने को हीटप्रूफ कवर में सुरक्षित रूप से रख सकता है। ये टिफिन बॉक्स एक टिकाऊ कवरिंग बैग के साथ ऑनलाइन प्लेटफार्म पर उपलब्ध हैं।

CELLO Exe Stainless Steel Lunch Box :
इस लंच बॉक्स में 4 एयरटाइट और स्पिल प्रूफ कंटेनर मिलते हैं जो लंबे समय तक खाने को फ्रेश रखते हैं।

Borosil – Carry Fresh Stainless Steel Insulated Lunch Box :
आपके खाने को ताज़ा रखता है। कंटेनर पर एक प्लेट का उपयोग आपके भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए साथ में परोसे जाने वाले खाद्य पदार्थों को परोसने के लिए किया जा सकता है।